2022-11-11 14:26:39

Berba školskih jabuka iz mladog voćnjaka

Nakon pet godina naša škola ponovno ima svoje vlastite jabuke i to iz mladog voćnjaka koji je ove godine došao u svoj nepuni rod. Prije nešto više od pet godina okrčili smo stari dotrajali voćnjak i podigli novi s ukupno 50 stabala pet različitih sorata jabuka: Granny Smith, Najdared, Zlatni delišes, Florina i Jonagold. Riječ je o vrlo popularnim sortama jabuka kod nas, a ove godine su zbog specifičnosti godine sve dozrele nešto ranije i to približno u isto vrijeme.

Učenici 1. i 2. C razreda, usmjerenja voćar-vinogradar-vinar, zajedno su sa voditeljem praktične nastave 21.9. obavili berbu jabuka u količini od cca 400,00 kg te naknadnom preradom na liniji za proizvodnju sokova proizveli 240 litara prirodnog soka od jabuke. Sok se putem učeničke zadruge „Vučica“ planira prodavati na  idućim sajmovima i Adventu.

 

tekst: Mirko Kufner, prof.


Srednja škola "Stjepan Ivšić" Orahovica