preskoči na sadržaj
Vijesti

Berba školskog grožđa – školski podrum ponovno popunjen

Učenici 1., 2. i 3. razreda usmjerenja voćar-vinogradar-vinar, cvjećar, automehatroničar, kuhar, konobar i CNC operater, zajedno sa svojim nastavnicima i voditeljima praktične nastave Mirkom Kufnerom, Danijelom Stojkovićem i domarom Martinom Šegom, obavili su berbu grožđa u školskom vinogradu.


Školski vinograd sastoji se od 400 čokoti pretežno sorte graševina i nešto manje sorte frankovka te nešto čokoti stolnog grožđa. Za potrebe izvođenja praktične nastave učenicima smjera voćar-vinogradar-vinar navedeni vinograd je više nego idealan kako bi u malom naučili sve ono što ih očekuje u realnom životu vinogradara nakon završetka školovanja. Navedeni broj čokoti i dobiveni urod grožđa svake godine zadovoljavaju potrebe školskog podruma i učeničke zadruge koja dobiveno vino plasira dalje na tržište.

Rezultati ovogodišnje berbe grožđa u globalu su zadovoljavajući, prvenstveno gledajući veće privatne proizvođače koji su pretrpejli znatne štete I ponegdje su urodi manji za čak 50% naspram prošle godine. Zdravstveno stanje našeg grožđa je bilo vrlo dobro, a poštedio nas je i ovogodišnji led koji je zadao velike štete ogromnom broju vinogradara u okolnim vinogradima. Urod grožđa nam je bio 15% manji nego prošle godine dok je slador bio nešto viši te iznosio po ubranim sortama: Frankovka 17,3 %  - 86,7 Oe i Graševina 16,3 % - 81,7 Oe.

Nama u školskom podrumu predstoje enološki poslovi stvaranja kvalitetnih vina koja ćemo opet moći prezentirati i s njima se ponositi na budućim sajmovima i ocjenjivanjima.

Mirko Kufner



Pošalji prijatelju Pošalji prijatelju
objavio: Damir Najmenik   datum: 3. 10. 2023.

Tražilica

Kalendar
« Studeni 2024 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
Prikazani događaji


UPISI 2023./24. (prezentacije)

Korisni linkovi
Dnevni tisak





preskoči na navigaciju