Prof. dr. sc. Jasminka Karoglan Kontić s temom Specifičnosti tehnologije uzgoja vinove loze koristeći eko standarde, dok je prof. Edi Maletić imao temu Izbor sorata prikladnih za ekološko vinogradarstvo.

Profesionalnoj edukaciji, osim nositelja projekta iz SŠ Stjepana Sulimanca iz Pitomače, prisustvovali su i partneri u projektu SŠ Bartola Kašića iz Grubišnog Polja i SŠ "Stjepan Ivšić" iz Orahovice. Iz naše su škole sudjelovali nastavnici Danijel Stojković, Mirjana Boloban, Ivan Cigler, Kristina Horvat Vargović, Davor Jeger i Mirko Kufner.

Osim nastavnika srednjih škola na edukaciji su bili i predstavnici Udruge voćara i vinogradara iz Orahovice te dipl. ing. Blaženka Mozer ispred savjetodavne službe.

Cilj ove edukacije je poticanje na razmišljanje o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji te kako kroz ekološku proizvodnju održati i poticati prirodnu plodnost tla, uzgojiti zdrave i otporne biljke bez upotrebe sintetičkih sredstava za zaštitu biljnih i životinjskih vrsta unutar eko-sustava vinograda ili voćnjaka, kako smanjiti onečišćenja tla i vode te stvaranje povoljnih uvjeta za ljudsku egzistenciju.

Ekološkom uzgoju posljednjih desetljeća daje se prednost pred konvencionalnim i integriranim načinima proizvodnje u svim tradicionalno vinogradskim zemljama. Nasuprot tom europskom, a i svjetskom trendu, u Hrvatskoj je u sustavu ekološke proizvodnje oko 400 ha pod vinovom lozom.